Formada em Turismo, mas apaixonada pela gastronomia fez vários cursos de especialização em gastronomia, entre eles Senac e Senai. Inicie minha carreira profissional aos 18 anos trabalhando em uma doçaria onde conheci duas pessoas essenciais para minha vida e carreira Márcia Moura e Jurandyr Affonso. Logo em seguida trabalhei como auxiliar do Chef Jurandyr Affonso e logo após resolvi aceitar um novo desafio trabalhando em cozinhas experimentais de grandes empresas como Garoto, Sadia, Josapar entre outras fazendo o trabalho de desenvolvimento de receitas para embalagens de produtos, aulas de culinária e ações de merchandising. “Trabalhar na SC foi pra mim uma escola, conheci grandes profissionais e uma madrinha incrível (Debinha)” conta emocionada.

Logo após todos este desafios Ana teve mais um. Foi trabalhar na cozinha de uma novela exibida pela TV Record, onde fazia as sobremesas para todos que trabalhavam na novela e cuidava em especial dos atores e atrizes. “A vida é cheia de surpresas, quando imaginei que um dia estaria sendo chamada de “docinho” (pois era responsável pelas guloseimas do elenco) por atores como Gabriel Braga Nunes, Tuca Andrada, Paloma Duarte e Luiza Tomé entre outros. Foi uma experiência incrível” conta Ana.

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Aula de Ceia de Natal Simplificada | 09/11

A Chef Ana Costa (TV Band Dia Dia) Convida você a participar dessa aula que irá ensinar você a preparar uma Ceia de Natal Simples, Fácil,porém muito saborosa. Faremos em Aula Chester ao Molho de Vinho Rosé e Ervas Finas, Carolinas com Creme de Frango Defumado e Parmesão, Salada Verde com Frutas e Molho de Iogurte e Pepino, Salada de Batatas com Maionese de Mostarda e Damascos, Arroz com Champanhe, Amêndoas em Lascas e Passas Brancas, Farofa de Ervilha Torta e Linquiça Defumada. Faça todos esses pratos com simplicidade e sem ficar o dia todo na cozinha. Arrase neste natal com essas receitas.


Aula de Sobremesas de Natal | 10/11

A Chef Ana Costa (TV Band Dia Dia) Convida você a participar dessa aula que irá ensinar você a preparar deliciosas receitas de Sobremesas para seu Natal. Delicie-se com uma maravilhosa Torta Brownie de Chocolate com Castanhas e Mousse de Damasco, Torta Fina de Limão Com Amêndoas, Mousse de Champanhe com Coulis de Frutas Vermelhas, Pavê de Graviola com Morangos, Bolo Brigadeiro Crocante de Nozes entre outras receitas. . Não perca tempo inscreva-se já, lindas decorações com Chocolate, Caramelo e Maçarico que irão fazer toda diferença em sua mesa neste Final de Ano.