Muita gente não sabe o que fazer na hora de acender uma lareira ou uma churrasqueira. É aquele vento que sopra, sempre apagando, ou aquela combustão sem potência que sempre apaga no final. Uma das formas mais usadas é um jornal embebido em álcool, que nem sempre surte efeito imediato.

Em vez do jornal, use um pedaço de pão velho, na ausência de um, pode usar aquele mais envelhecido. Ensope o pão com álcool e deposite-o no fundo da churrasqueira ou lareira, uma forma muito mais segura. Depois, ponha fogo diretamente no pão e ele queimará por mais tempo que o jornal. Além disso, o aquecimento da brasa é mais eficiente e você não terá aquela fumaceira de costume.

Lembre-se de colocar a carne somente quando a fogo estiver mais quente. Na hora de apagar o carvão em brasa que restou, use um bocado de sal, refinado ou em grãos.