Com a correria do dia-a-dia e a economia que todos procuram fazer, cresceu bastante o consumo de alimentos congelados. Uma inovação que facilitou muito, ainda mais com o uso do microondas (ideal para o descongelamento), a vida de solteiros e solteiras e até mesmo famílias inteiras.

Parece ser fácil apenas congelar e depois descongelar para o consumo, mas não é tão simples assim. Você deve se atentar a algumas dicas essenciais, cuidados com esses alimentos e outros que não devem ser congelados de forma alguma. Quer saber mais? Vamos lá.

Primeiro você deve saber que uma vez descongelados, não se deve congelar de novo. No caso de pratos já prontos, descongelando você deverá consumi-los imediatamente, já se estiverem crus, não esqueça de cozinhar, mas não exagere. Cuidado com a embalagem, ela deve estar hermeticamente fechada, impedindo a entrada de ar.

Veja alguns alimentos que não devem ser congelados: batatas cozidas, conservas, brigadeiro, frutas, carnes salgadas ou defumadas (ex.: carne seca), arroz, ovos crus ou cozidos, temperos de saladas, tomates, folhas, rabanetes, leite fresco e queijos.